Te ciacha naprawdę zasługują na medal. Ich przygotowanie zajmie ci tylko 5 min plus dodatkowe 15 przeznaczone na pieczenie. Prostota wykonania idzie w parze z niesamowitymi walorami smakowymi tych cudeniek. Uwierzcie mi, w tych ciastkach bije zielone serce awokado. Mocno czekoladowe, super smaczne i bardzo wegańskie. To zdecydowanie coś dla miłośników czekolady i takich niecierpliwych leniuszków jak ja.

Mówią, że w życiu wszystkiego trzeba spróbować, bardzo sobie to biorę ostatnio do serca i próbuję, na każdym etapie, dla pewności oczywiście i najlepiej dwa razy (albo nawet i trzy). U mnie nic się nie marnuje,  nie ma mowy o czyszczeniu jakiejkolwiek michy przed jej dokładnym opróżnieniem (wiecie co mam na myśli). W przypadku wegańskich słodkości dobra wiadomość jest taka, że można próbować i lizać do woli a żaden ból brzucha nam raczej nie grozi, no chyba, że z przejedzenia. Ciastka najlepiej wcinać od razu, jeśli planujesz towarzystwo, radzę podwoić dawkę.

Czy już wspomniałam, że uwielbiam czekoladę? Ach tak, to tylko dodam, że w tym przepisie to nie ona gra pierwsze skrzypce. Tutaj niepodważalnie rządzi awokado. Ten niezwykły owoc, znany ze swoich bogatych walorów odżywczych, stanowi idealny zastępnik powszechnie wykorzystywanych w cukiernictwie tłuszczów. Taka forma, mocno czekoladowa to dla mnie bomba. Wyobraźcie sobie tylko niesamowicie kremowa tekstura awokado połączona z kakao i ciemną czekoladą. Szaleństwo!

Gotowi na małe co nieco?

Ale hola, przecież nie musicie sobie nic wyobrażać, wystarczy 20 min i to czekoladowe niebo, które opisuję powyżej urzeczywistni się. No chyba, że na próbowaniu tego pysznego musu czekoladowego się nie skończy i z ciastek nici  (bo tak też może się zdarzyć).

Ponieważ ich wielką zaleta jest prostota i minimalizm i ja chciałam zachować tutaj te walory. Dlatego bez zbędnego rozpisywania się wybrałam formę wizualną. Ciekawa jestem czy znajdzie się jeszcze ktoś kto nie podoła za pierwszym razem zrobić pełnej brytfanki, przyznam się że moja pierwsza porcja była dość uboga. Jakąkolwiek formę konsumpcji wybierzecie, powodzenia i smacznego.

Składniki
-1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki ciepłej wody (Pozostawić na około 15-20 min. by siemię spęczniało).
-1/2 dojrzałego awokado
1/4 filiżanki cukru trzcinowego (możesz dodać trochę więcej jeśli ciacha mają być super słodkie).
-1 łyżeczka sody
-1/4 filiżanki kakao
-czekolada w kawałkach (ile dusza zapragnie).

Wszystkie składniki (kawałki czekolady zostaw na koniec) mieszamy ze sobą tworząc kremowy mus. Na koniec dodajemy czekoladę. Masę nakładamy za pomocą łyżki na papier do pieczenia, formując niewielkie placuszki. Zostaw trochę miejsca wokół każdego z nich. Tak przygotowane, włóż na 15 min. do piekarnika nagrzanego do 180 C. Po wyciągnięciu, pozostaw na papierze jeszcze przez 5 min i gotowe.

Podwójnie czekoladowe ciasteczka na bazie awokado

Podwójnie czekoladowe ciasteczka na bazie awokado

Składniki

  • Składniki
  • -1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki ciepłej wody (Pozostawić na około 15-20 min. by siemię spęczniało).
  • -1/2 dojrzałego awokado
  • 1/4 filiżanki cukru trzcinowego (możesz dodać trochę więcej jeśli ciacha mają być super słodkie).
  • -1 łyżeczka sody
  • -1/4 filiżanki kakao
  • -czekolada w kawałkach (ile dusza zapragnie).

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki (kawałki czekolady zostaw na koniec) mieszamy ze sobą tworząc kremowy mus. Na koniec dodajemy czekoladę. Tak przygotowaną masę nakładamy za pomocą łyżki na papier do pieczenia, formując niewielkie placuszki. Zostaw trochę miejsca pomiędzy wokół każdego z nich. Tak przygotowane, włóż na 15 min. do piekarnika nagrzanego do 180 C. Po wyciągnięciu, pozostaw na papierze jeszcze przez 5 min i gotowe.
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
https://fitido.eu/podwojnie-czekoladowe-ciasteczka-na-bazie-awokado/

Podwójnie czekoladowe ciasteczka na bazie awokado was last modified: Lipiec 18th, 2015 by Kasia Topa